Je libo pivo, burger s karamelizovaným hovězím nebo vafle s jahodami?

Pod názvem BURGER Arena tu najdete nespočet prodejců šťavnatých burgerů, ale také churros, quesadill, tacos nejrůznějších druhů hranolek a dalších specialit. „Nejoblíbenější je Maple Burger, který obsahuje naši domácí majonézu, vyráběnou ze spáleného másla. Je v něm vyrestovaná slanina s javorovým sirupem a naše domácí máslová bulka,“ prozradila Katka Andrešičová z bistra Leháro, které v brněnských Kohoutovicích funguje už 7 let a v nabídce má kromě masových burgrů i veganské verze. Druhým nejoblíbenějším burgrem je prý USA Smash Burger se zkaramelizovaných hovězím ve speciální bramborové bulce.  „Používáme steakové maso z českých chovů. Burger se vlastně rychle stlačí, čímž vznikne karamelizace, ale zůstane šťavnatost,“ prozrazuje postup Katka.

K burgrům samozřejmě nemůže chybět pivo, a toho je v hale Z také slušný výběr. Od Radegastu, přes řemeslné pivo brněnského pivovaru STERN nebo lahodného moku z pivovaru Chotěboř či královehradeckého měšťanského pivovaru Klenot. Kromě piva jsou v nabídce míchané drinky, prosseco, samozřejmě nealko i káva. Nesmí chybět sladké. Na více stáncích najdeme chutné sladké vafle, na stánku s označením Waffle mají přitom jasného favorita. Nejlépe se prodávají vafle s jahodami a Nutellou, případně lze jahody nahradit banánem.